Om inte om fanns...

... dvs om jag inte var björkpollenallergisk, skulle jag smyga ner på vår innergård och borra ett litet, litet hår i björken som står där. Nu är det nämligen hög tid att samla björksav, om inte annat bara för att få veta hur det smakar! Jag träffade en kvinna på jobbet häromdagen som berättade att hon drack en hutt björksav varje morgon, hon hävdade att hon tack vare det inte varit förkyld på 10 år. De samlade sav i hinkar i flera veckor varje vår, och hade köpt en särskilt jättestor rymmerenhelälg-frysbox för att kunna ta tillvara den klara söta saften. Jag frågade inte hur björkarna mår, men vad jag förstår tar de ingen skada!