Sylt med extra värme och krydda passar särskilt bra till mild husmanskost som stekt fläsk, skånsk kalops eller rårakor.
2 liter lingon
2 dl vatten
7 dl socker
Stjärnanis, kanelstång och svartpepparkorn.
Rensa bären från barr och små djur. Koka lingon, kryddor och vatten i ca15 minuter. Blanda ner sockret. Häll sylten i glasburkar. Ställ burkarna kallt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar